福利派送 | 免费吃吊烧鸡、炸鱼腐机会来了！顺德这间农家菜邀您寻味~

吊烧鸡、古法瓦缸鸡、

鲜炸鱼腐、油盐蒸山坑鱼…

在顺德乐从，有一家地道农家菜馆

是吃鸡、吃鱼的好去处！

老板坚持用最朴素的烹饪方法

还原食物最天然的滋味

今天就带大家一起来探店~

（文末超多福利惊喜！）

戳视频，带你实地寻味

驾车来到顺德乐从，在荷岳路旁很容易就找到了老梁家食府。食店内的停车位很充裕，环境自然优美，颇有农家乐的味道~

这家食店菜式主打鸡和鱼。据经营者梁氏夫妇介绍，食材选用的是来自鹤山养殖的走地鸡和山坑鱼。木瓜、无花果也来自有机农场新鲜采摘，还在店内圈起菜地，亲自种植蔬菜，让顾客吃到最地道的农家菜。

鲜炸鱼腐

￥38/份

鲜炸鱼腐可以说是这里的一大亮点特色。

选用重约150克的鲜鲮鱼，取其鱼肉，纯手工自制而成的绉纱鱼腐，经过油炸，金黄剔透，皮薄有皱褶，像是轻纱，轻轻咬上一口，外酥内软，再蘸点炼奶，别有一番风味！

油盐蒸山坑鲩

￥68/例
用山坑泉水养殖的鲩鱼，在送到店后要继续养殖进行瘦身（俗称“吊水”），使其肉质变得更为结实、爽滑，同时可以去除泥腥味。该店用最朴素的烹饪方法，最大限度地保留鱼本身的鲜味。师傅在鱼身仅抹上油、盐，用清蒸的方法，就能让人品尝到鲩鱼最鲜甜的味道。葱花、香菜作点缀，再放些花甲，让整道菜的河鲜味更上一层楼。

无鸡不成宴。顺德人的餐桌上，肯定要有鸡。吊烧鸡、古法瓦缸鸡、木瓜无花果浸鸡、丝瓜浸鸡……老梁家食府把新鲜的走地鸡变出了N种吃法。

吊烧鸡

特价￥68/只

表皮金黄，外脆里嫩的吊烧鸡，光卖相就让人感到满足！手撕新鲜出炉的烧鸡，肉汁流出，咸香的烧鸡再配上些酸甜酱，咸中带甜，十分惹味~

古法瓦缸鸡

特价￥138/只

把鲜鸡宰杀处理干净后，用盐进行全身“按摩”腌制，放入已预热了一个小时的瓦缸内，用环保木炭烧制20分钟左右，表皮橙黄，肉香四溢的瓦缸鸡就出炉了！瓦缸不易散温，利用炭烧的热力和鸡自身的油脂将鸡焗熟，鸡肉Q弹咸香，原汁原味！

木瓜无花果浸鸡

木瓜无花果浸三黄鸡：￥138/例木瓜无花果浸大黄鸡：￥188/例

顺德人讲究不时不食。在炎炎夏日之时，老梁家食府推出了木瓜无花果浸鸡，营养丰富，解暑消腻的无花果和木瓜搭配新鲜走地鸡，口感很是清新~

鸡肉爽滑，汤汁清甜，煮熟后的无花果和木瓜更显香甜，且恰到好处！

冬瓜羹

￥38/例
色泽清雅，养生爽口的冬瓜羹，很适合在这样的大暑天食用。

将冬瓜去皮后碾碎，加入猪肉碎简单腌制，放入清水煮汤，加上香菜作点缀和提味，清新美味的冬瓜羹就做好了。不排斥香芹的街坊，还可以舀一勺香芹碎放入汤中，清爽解暑！

除了上述的鸡和鱼，在这里你还能吃到脆香惹味的椒盐黑虎虾，超级划算的蒜蓉蒸生蚝，还有自家种植的有机蔬菜~

椒盐黑虎虾：特价￥78/10头

蒜蓉蒸生蚝：特价￥28/打

番薯叶/油麦菜：￥28/份

作为一枚爱分享的吃货，

小编又来给大家送福利啦

粉丝专属福利
 福利一：刮刮卡免费抽吊烧鸡 
参与方式：关注“顺德文广旅体”，进入微信公众号后台，文字输入“吊烧鸡”，即可参与刮刮卡抽奖活动。奖品：老梁家食府吊烧鸡一份。（共10个名额，数量有限，抽完即止）兑奖方式：中奖者请登记昵称、电话号码，届时凭页面上的中奖码到老梁家食府兑奖。

特别说明：仅限堂食，消费满100元时出示即可免费兑换。

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 福利二：集赞免费吃鲜炸鱼腐 

参与方式：把这篇文章发至，集赞18个，到店时出示即可免费获得鲜炸鱼腐一份。

特别说明：仅供堂食，限每桌一份

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 福利三：转发立享优惠特价
参与方式：把这篇文章转发至（不设置分组噢），到店出示立享

古法瓦缸鸡特价￥138/只

（原价￥168/只）吊烧鸡特价￥68/只（原价￥80/只）丝瓜浸三黄鸡特价￥68/例（原价￥88/例）椒盐黑虎虾特价￥78/10头（原价：￥88/10头）蒜蓉蒸生蚝特价￥28/打（原价：￥48/打）

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*活动最终解释权归商家所有

寻味指南

地址：顺德区乐从镇岳步村委会细围i一排一号（原匠心鸡农庄）

电话：[phone]点击下方地图即可进入导航 

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图文/视频：佛山新闻网 罗青霞、李健良

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